fc2ブログ

冷やし中華の鶏肉の加熱方法

  • 2009/06/28(日) 18:12:09

教えてください
今から冷し中華を作るのに
鶏胸肉を具に使おうと思ってるんですが
鶏肉は茹でるのと電子レンジでやるの
どちらがいいんでしょうか?

スポンサーサイト



続きを読む

綺麗な玉子焼きの作り方

  • 2008/09/30(火) 13:37:45

初歩的な質問で申し訳ないんですが、卵焼きなどを作ると必ず焦がしちゃうんです

どうしたら綺麗に卵が焼けますか?

料理初心者で何もわからず、こんな質問でごめんなさい

続きを読む

あまった焼肉用の肉のセット

  • 2008/07/21(月) 15:39:04

焼肉用の肉のセットが残ってます。焼肉以外で違う食べ方あったら教えて下さい!牛・豚の厚切りに、豚トロの切身があります。

*****************

続きを読む

味が濃くなったぶり大根の味の修正

  • 2008/02/25(月) 11:51:57

昨日「ブリ大根」を作ったのですが
味がない様でガンガン調味料を追加したのですが
今日食べてみたら凄い濃い味になっていて

もう修正はきかないでしょうか?
もしてだてがあるなら教えて頂けますでしょうか
宜しくお願い致します。

*************************************************



続きを読む

天ぷらのとき油がはねないコツ

  • 2007/04/11(水) 23:43:36

わかさぎの天ぷらを作るのですが、油はねがすごくて。
「バチバチッ」ではなく突然「パーンッ」とはねるんです。
洗って水気を拭いて、衣をつけて揚げています。
内蔵…を取ったらいいのでしょうか?
何か、コツみたいなのがあれば、教えてください。

*************************************************

続きを読む